Fulmini e saette!

Oggi non si direbbe proprio che sia il 26 giugno. Tuoni, fulmini e tanta pioggia.

E allora sapete cosa ho fatto? Marmellata di albicocche!

Erano un po' di giorni che ci pensavo; da quando mio marito ha portato a casa un bustone di belle albicocche raccolte dall'albero della madre e che rischiavano di rovinarsi prima che potessimo mangiarle tutte. Quindi oggi, complice un poco di refrigerio portato dalla pioggia, ho preso il pentolone ed ho fatto Nonna Papera.

Con un chilo di albicocche ho riempito tre vasetti, più un bicchiere scarso che consumerò nei prossimi giorni a colazione. Tempo permettendo domani mi procuro altri barattolini e ne cuocio un altro chilo. Così quest'inverno vai con le crostate!